Les étapes

 

Printemps-Été 2014

 

« Tout b'abord », réhabiliter le fort.
Recherche de financements.
Nettoyage du lieu.
Ré-actionner le pont levis.
Réaliser la première éolienne.
Acheter des citernes pour l'eau.
Rénover et reconstruire les remparts pour la sécurité du lieu.
 

21 Juin - TERROIR CAMP - La première pierre

 

Inauguration et présentation de l'équipe et du lieu.

 

Automne - Hiver

Création de trois emplois aidés :
- Administration et comptabilité
- Gestion et communication
- Chef de chantier
Arrivés des ânes, mulets et moutons.

 

2015

Recherche de financements.
Rénovation des espaces intérieurs.
Construction de la station météo.
Raccordement eau et électricité au bâtiment.
Rénovation de la route d'accès au fort et installation  de la signalétique assurées par la commune de Port Vendres

 

2016 - 2017 - 2018

 

Recherche de financements.
Implantation et ouverture du laboratoire et du slow food.
Création d'emplois saisonniers : Cuisinier, Serveurs, Animateur...

 

2019 - 2020- 2021

 

Recherche de financements
Aménagements des douves en jardin.
Création de deux emplois : Jardinier et Apiculteur
Ouverture des gîtes et salles de travail.